800 114 118

Volejte zdarma (po–pá: 8–16)

Přihlášení

Lipidy

Lipidy – jsou přírodní látky živočišného i rostlinného původu. Existují v kapalné nebo pevné podobě. Přestože jsou lipidy funkčně i chemicky navzájem velice rozlišné látky, jejich společnou charakteristickou vlastností je hydrofobnost – tedy jsou nerozpustné ve vodě, nicméně dobře rozpustné v organických rozpouštědlech a jsou energeticky velmi bohaté. V organizmu proto velice často slouží jako zdroj a zásoba energie. V lidském organismu jsou obsaženy například v slzách a mohou tak ulpívat na kontaktních čočkách.

Komentáře

    Žádný dotaz...

    Údaje označené * jsou povinné